臺灣史研究所之《臺灣史研究》季刊第25卷第3期業已出版，本期收錄4篇研究論著。作者及論文名稱如下：

1. 陳玉箴〈環境、軍需、移動人口：澎湖餐飲業歷史變遷與「島嶼型食生活」研究〉
2. 曾品滄〈日治時期臺灣菜譜的演進與東亞食文化的跨境流動〉
3. 洪廣冀〈從「臺灣之恥」到「發展最速的產業」：再思日治時期臺灣的科學林業與工業化〉
4. 洪紹洋〈軍需與民需的生產轉換：終戰前後臺灣兩次硫酸錏工廠的創辦

有興趣者，請利用劃撥訂購紙本期刊。訂閱費用：一年4期（3、6、9、12月出刊），國內訂戶新臺幣800元。劃撥帳號：17308795；帳戶名稱：中央研究院臺灣史研究所。

（臺史所）