本院法律所編印之專書《食品安全的法律對策與法治實踐──2015行政管制與行政爭訟》業已出版。本書由李建良博士主編，收錄主編導論1篇，國內學者林昱梅、李寧修、倪貴榮、羅致遠、吳全峰、林勤富、邱文聰、張永健等人經雙向匿名審查通過之會議論文5篇，共計6篇論文，以及會議圓桌論壇會議實錄：

1. 李建良〈導論：食品安全的管制架構與規範體系—以食品標示法制為觀察視角〉
2. 林昱梅〈食品安全管理措施限制食品業者基本權利之正當性探討—德國司法實務之觀察〉
3. 李寧修〈食安危機行政管制模式之初探—以德國與臺灣之制度為中心〉
4. 倪貴榮、羅致遠〈論基改食品標示在WTO規範之合致性與適當之立法模式〉
5. 吳全峰、林勤富〈食品標示規範之檢討—以美國法之發展為例〉
6. 邱文聰、張永健〈假作真時真亦假—論管制與處罰攙偽假冒食品〉
7. 〈圓桌論壇會議實錄：臺灣食安法律問題面面觀〉

（法律所）