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共同作者：本院十五位研究人員
關心小朋友飲食習慣的媽媽都會教導小朋友吃飯的時候不看電視。中央研究院雖然是臺灣最高的研究機構，可是罔顧媽媽的叮嚀、把健康的飲食習慣棄而不顧。 我們對吃不太挑剔，平實的活動中心的自助餐廳，本來是我們平常用餐的地方。可是自助餐廳只要開門營業，無時無刻都在播放電視新聞。先前兩臺中只有一臺播放，讓不想看電視的人還有小角落可以勉強棲息用餐。可是這一年來，自助餐廳的兩邊的電視火力全開，讓想健康用餐的人無可棲息。讓我們除非迫不得已，就放棄在自助餐廳用餐了。
電視不應該在中研院的餐廳存在，理由有二。一是文化的，二是生理健康的。文化的原因，是學術機構的用餐環境，要滿足兩個核心的功能，第一提供獨自的學人寧靜的空間用餐，第二是讓在餐桌共聚的學人們有和悅的知識交流的環境。世界上令人敬重的學術機構的餐廳莫不如此。美國的私立機構哈佛、耶魯、史丹佛、普林斯頓的高等研究院如此，州立的加州大學、明尼蘇達、威斯康新也如此；德國的海德堡、柏林大學、法國的巴黎大學如此，日本、義大利、荷蘭的大學也如此。英國的牛津和劍橋學院生活的重心，更就是提供學人深刻的文化交談的餐廳。嘈雜的電視一來讓人無法寧靜用餐，又妨礙同仁之間的知識交談。用電視新聞拌飯的學術機構的餐廳，就我們所知，只有臺灣的學術機構而已。可是連中研院也不能免俗嗎？ 第二，臺灣電視新聞的特性，尤其不適合用餐收看。比較一下臺灣的電視新聞和令人尊敬的國際電視新聞，如CNN、BBC、NHK等，我們就會發現國外媒體的新聞播報速度和緩、聲音沈穩，給人平靜、有權威的感覺。臺灣的新聞播報清一律把音調特別拉高，播報的速度急促，符合臺灣媒體喜歡羶色腥，追求緊張刺激的調性。聲調高、說話急造成的生理效應，讓焦躁、不安，讓人無法寧靜用餐、或和悅交談。長期暴露在這樣的空間，甚至令人產生焦慮症。更不用說是媽媽所關心的，一面吊著下巴張嘴看電視，所影響的咀嚼消化的問題。
我們建議院方要有所作為。我們向餐廳經營者反映，他們總是以有客人要看為由，把我們打發，或者要我們到隔壁的房間用餐。有顧客要求就要提供服務，在進步的社會裡，未必成立。如果有顧客要抽煙，餐廳就要開放抽煙嗎？不是的，因為二手煙會妨礙別人健康，所以文明的社會立法禁止在公共空間吸煙。臺北市的捷運為了維持整潔明亮的現代空間形像，禁止乘客在捷運車站與車廂內飲食，幾年下來也證明是好的政策。在吃飯的時候看電視新聞像吸煙一樣，妨礙所有用餐人的飲食健康，所以不應該在院內餐廳播放。把堅持健康的人請到其他空間用餐也不對！況且現在不管電子或平面新聞，在網路、在家裡的電視上，想看隨時都可以看到，不必要吃飯的時候強迫不要看的人一起受罪。尤其中研院是以追求知識自任的學術機構，我們要的餐廳，是可以寧靜用餐、和悅作智識交流的場所。看電視吃飯實在不應該是中研院文化的一部份。請把餐廳的電視移走吧！
備註：林俊宏（生化所研究員），高明達（資訊所研究員），陳孟彰（資訊所研究員），陳建璋（生醫所助研究員），張谷銘（史語所助研究員），張典顯（基因體中心副研究員），鄭郅言（應科中心副研究員），鄭陸霖（社會所副研究員），蔡懷寬（資訊所助研究員）；李文雄*（生命多樣性中心特聘研究員），李明亭*（生化所副研究員），康豹*（近史所研究員），陳鈴津*（基因體中心特聘研究員），黃銘崇*（史語所副研究員），蕭阿勤*（社會所副研究員）。（依姓氏筆畫順序。*代表因工作關係不常到自助餐廳用餐，但支持本文章的觀點和提議）
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